Fűszerpaprika

Általános irányelvek

Figyelem! Az alább ismertetett technológia egyes elemei a megjelenés óta esetleg elavulhattak. Kérdés esetén keresse a Yara szaktanácsadóit! 

A tápanyag-ellátási javaslat a korszerű, újabban hibrid fajták nagyobb tápanyag-igényének kielégítését célozza. A termesztési körülmények nagyon eltérőek, és az intenzív, öntözött technológiában a korábbi terméseredmények többszörösét várjuk el jó minőséggel.

A palántázott állomány nitrogén igényesebb, a helyrevetett állomány kálium felvétele magasabb.

Biztonságos termelése csak öntözéssel történhet. Magas, 20 t/ha feletti terméshez szervestrágyázás nélkül 150 kg N, 100 kg P és 190 kg K műtrágya hatóanyaggal kell számolnunk.

A nitrogén jelentősége a gyökerezéstől a termések növekedéséig meghatározó. A foszfor ellátottság a csírázás, illetve a palánták gyökerezésének idején és a termések növekedésekor egyformán fontos. A kálium felvétel a bogyók növekedésének végétől ugrásszerűen megnő. A rossz ellátás az érés elhúzódását, gyenge színeződést, a szárazanyag tartalom csökkenését okozza.

Tápanyag- és vízellátás, a tápanyag-szükséglet jellemzői

• Az egyenletes vízellátás alapvető feltétel a jó tápanyag felvételhez.
• A virágzás és a termésnövekedés szakasza kritikus a jó víz és felvehető tápanyag-ellátottság szempontjából, ezért az öntözést, fejtrágyázást és lombtrágyázást erre az időszakra koncentráljuk.
• A jó színeződést, érésütemet és beltartalmat az érésidő alatti jó kálium ellátottság biztosítja.

Javasolt Yara technológia

Egyszerű szilád kijuttatású technológia: a korszerű, komplex mikroelemes műtrágyákat hagyományos kijuttatással alkalmazza. A megosztott kezelésekkel a folyamatos, szakszerű ellátás megvalósítható. A MULTICARE és CROPCARE műtrágyák a legmagasabb szintű tápanyag- ellátást biztosítják.

Intenzív tápoldatos technológia: az intenzív termesztésben, melyet hideg hajtatásban és szabadföldön is alkalmaznak, szükség van a tápanyag- és vízellátás legmagasabb szintjére. A terméseredmények már a 4-5 kg/m2, azaz 40-50 t/ha szintre is tervezhetők.

Yara technológiával:

• Az állomány a jó kezdeti fejlődéssel megfelelően jó felépítésű, ellenálló növényeket ad.
• A komplett tápanyag-ellátással a virágok képződése és a termések kötése jó.
• Megfelelő ellátással a kalcium, és egyéb mikroelem hiányok tünetei megelőzhetők.
• Az első kötések után is jó a növények fejlődése, és több emeleten kötött termések nevelésére is megfelelő kondícióval rendelkeznek.
• A bogyók színeződése jó, szárazanyag tartalmuk magas, az érés dinamikája jó.

Egyszerű, szilárd kijuttatású technológia

Alaptrágyázás

Célja a tartalék tápanyag, az induló tápanyag-harmónia és a kezdeti növekedés megfelelő ellátása. A tápanyaggal jól feltöltött talaj kifejezetten fontos a kondíció szempontjából, amely a kiváló termésmennyiségben és minőségben nyilvánul meg, valamint a fűszerpaprika termesztésre kedvezőtlen évjáratokban különösen fontos. A növényvédelem csak akkor igazán hatékony, ha az a növény intenzív növekedésével és jó kondíciójával párosul. Ez elmondható a vírusos és más megbetegedésekre is. Az alaptrágyát öntözött termesztésben nem célszerű túl mélyre, csak 20-25 cm-re bedolgozni.

Fejtrágyázás

A nagy termésátlag és a jó minőség elérésének feltétele a folyamatos tápanyag-ellátás. Felső öntözés esetén a fejtrágyaként kijuttatott CROPCARE komplex műtrágyák jól hasznosulnak. A műtrágya bemosódásához legalább 25 mm intenzív öntözésre van szükség, de kijuttatás után sekély bedolgozást célszerű elvégezni.

A megosztott tápanyag-ellátás előnyei:
A kijuttatott tápanyag mennyiséggel és aránnyal a növény tápanyag-felvételi dinamikájához tudunk igazodni, így annak igényei sokkal jobban kielégíthetők. További előny, hogy a tápanyagok jobban hasznosulnak, mivel mindig csak kisebb mennyiséget adunk ki, és az öntözéshez igazítunk. A sikeres ellátás érdekében a következő feltételeket kell biztosítani: 

• jó szerkezetű, alacsony sószintű, levegős talaj, 

• semleges, vagy enyhén savas kémhatás, 

• harmonikus tápanyag-ellátottság.

Intenzív, tápoldatos technológia

Alaptrágyázás

A tápanyag szükséglet egy részét célszerű középmélyen az ültetés előtt bedolgozni. A starter kezelést alacsony tápanyag-ellátottságú talajon, vagy ágyásás termesztésben célszerű alkalmazni.

Tápoldatozás

A termesztési gyakorlatban egyre terjed az intenzív tápoldatos fűszerpaprika termesztés. Hideg hajtatásban és szabadföldi termesztésben is kiváló eredmények születtek. A termesztés biztonsága, a terméseredmények és minőség javulása a fűszerpaprikában is igazolták az intenzív technológia előnyét. A tápoldatozást tavasszal 7-10 naponként, nyáron a talajtípustól függően heti 2-3 megosztással végezzük!

Lombtrágyázás

Az intenzív technológia kiegészítéseként célszerű 7-10 naponként a növényvédelemmel egy menetben lombtrágyázást végezni 400-600 l/ha vízmennyiséggel. A lombtrágyázás elsősorban a kiültetés utáni kezdeti időszakban fontos, amikor a gyökérműködés még nem indult meg valamilyen oknál fogva (pl. hideg talaj, palántakori vagy ültetéskori gyökérsérülés, idősebb palánta, stb.). Ilyen esetben a növény fejlődését gyorsíthatjuk úgy, hogy lombtrágyázással felülről is "etetjük". A lombtrágyával kijuttatott tápanyag gyorsítja a növényben zajló folyamatokat, melynek következtében gyorsul a növekedés és a gyökérképződés. Azokon a talajokon, amelyeken valamilyen oknál fogva gátolt a felvétel (magas pH, magas foszfor, túlöntözés, stb.), szükséges a lombtrágyázás, különösen a mikroelem-bevitel szempontjából. A lombtrágyázás csak akkor lesz hatékony, ha azt a kritikus időszakban - szélverés, erős lehűlés, légköri aszály stb. - 7-10 naponként rendszeresen, legalább 2-3 alkalommal elvégezzük.

A kereskedelemben 2007-től szakmailag előre összeállított, gazdaságos lombtrágya csomagok segítik a fűszerpaprika termesztőket. Az "Ipari paprika lombtrágya csomag" 1 ha-os kiszerelésekben, kedvező áron tartalmazza a fent javasolt műtrágyákat. A permetező szerek előkészítésénél a FOLICARE műtrágyákat utoljára keverjük be. Keverési próba elvégzése szükséges.

A Yara a mikroelem hiányok orvoslására is ajánl megoldásokat, a KelCare mikroelem kelátokat és a FOLICARE családot. A speciális, egyedileg jól azonosítható mikroelem hiányok gyógyításának lehetőségét a KelCare mikroelem kelátok adják. Egyedi hiány tünetek kialakulása esetén a termékcsalád tagjai gyors megoldást jelenthetnek a hiánytünetek célzott megszüntetésére.

Abban az esetben, ha a mikroelem hiányt észleljük, de nem tudjuk annak okát pontosan meghatározni, akkor a teljes mikroelem sort tartalmazó FOLICARE család tagjainak használatát javasoljuk.

A technológia általános javaslatokat tartalmaz, melyeket a helyi adottságoknak, vizsgálati eredményeknek megfelelően kell módosítani. A műtrágyák összetétele változhat, de az azonos jellegű típusok egymást helyettesíthetik. A fűszerpaprika, mint a magyar kertészet jellemző növénye, csak akkor javíthatja piaci helyzetét, ha termesztési színvonala, termesztési biztonsága és minőségi eredményei felveszik a versenyt világviszonylatban is. Ehhez alapvetően fontos a szakszerű, technológia szintnek megfelelő intenzív tápanyag-utánpótlás. A Yara termékei, technológiái ezeknek az elvárásoknak megfelelnek.

Javasolt Yara termékek

A fenti technológiai ismertető a Yara szellemi tulajdonát képezi. A technológia mindennemû sokszorosítása és felhasználása csak a kiadó hozzájárulásával valósulhat meg.