A szegedi ötös

Az elmúlt év végén a Gabonakutató Nonprofit Közhasznú Kft. őszi búza fajtajelöltjei közül öt új búzafajta nyert állami elismerést. Ez azt jelenti, hogy mind az öt bizonyította fölényét a standard fajtákhoz képest és teljesítette az MgSzH fajtaminősítésének szigorú követelményeit. Újdonságaink mind különböző „egyéniségek” és más-más szempontok, nemesítési célok végtermékei. Szinte biztos, hogy nem mindegyikük fut be fényes karriert, hiszen igazi megmérettetésük csak most kezdődik. A köztermesztésben való szereplésük fogja eldönteni további sorsukat. A nagyszámú elismerés azonban mégis azt jelzi, hogy mi, szegedi búzanemesítők bízunk a jövőben és az évről évre változó környezeti és közgazdasági viszonyokra új, korszerű fajtaválasztékkal tudunk válaszolni. Írásunkban új fajtáink legfontosabb tulajdonságait, mutatjuk be.

GK Berény

Korai érésű fajtánk nagy termőképessége mellett elsősorban kiváló alkalmazkodó- és szárazságtűrő képessége révén került elismerésre. A három vizsgálati év átlagában a standard fajták termésátlagát 3,6 százalékkal múlta fölül, a három év átlagában 7,19 t/ha szemtermés eredményt ért el. Szelekciójában a szegedi szárazságtűrési nemesítési program játszott nagy szerepet. Ebben a programban egy automata esőárnyékoló berendezés segítségével szántóföldi körülmények között is tudunk szárazságtűrésre szelektálni. Új fajtánk e kísérleteken kívül 10 termőhelyes kísérleti hálózatunkban is bizonyította nagyfokú termés stabilitását és alkalmazkodó-képességét.

A féltörpe fajta 85-95 cm magas szalmájú, szárszilárdsága jó, télálló képessége kiváló. Technológiai minőség szempontjából B1 kategóriába sorolható stabil, jó malmi minőségű búza, sikérmennyisége 31,6 %, sikérterülése 4,4, nyersfehérje tartalma 13,7 %, Hagberg-féle esésszáma 278 s volt a vizsgálati évek átlagában.

Növénykórtani szempontból a GK Berény szárrozsdára rezisztens, lisztharmattal és levélrozsdával szemben közepesen ellenálló. Az MgSzH adatai szerint átlagosan fogékony a sárga levélfoltossággal és a kalászfuzáriummal szemben. A fajta botanikai és agrotechnikai tulajdonságai szilárdak és homogének, vetőmagtermesztése problémamentes, kiváló alkalmazkodó képessége révén az ország egész területén sikeresen termeszthető.

GK Hajnal

Bőtermő, korai érésű, tar kalászú, stabil malmi minőségű búzafajtánk a GK Mini Manó / GK Kincső // Ibis keresztezési kombinációból származik. Termése az MgSzH három éves (2008-2010) kísérleti eredményei szerint 7,14 t/ha, a standard fajták termésátlagának 102,8 %-a volt. Beltartalmi mutatói kitűnőek, nedvessikér mennyisége 32,1 %, nyersfehérje tartalma 13,8 %, sikérterülése 3,6 mm, farinográfos minőségi értékszáma 64,5 (B1), farinográfos vízfelvevő képessége 59,1 %, Hagberg-féle esésszáma 323, Zeleny szedimentációs indexe 44,3 volt a vizsgált három év átlagában. A GK Hajnal másik nagyon értékes tulajdonsága, hogy levélrozsdával és szárrozsdával szemben rezisztens, lisztharmattal szemben mérsékelten ellenálló. Sárga levélfoltosságra és kalászfuzáriózisra közepesen fogékony.

GK Körös

Fajtánk a GK 24.97 / GK 28.97. // Chil / Chum18 keresztezési kombinációból származik. Az elsődleges nemesítési cél itt egy olyan bőtermő, kiváló alkalmazkodó képességgel rendelkező, plasztikus fajta előállítása volt, amely minden fontosabb levél- és kalászbetegséggel szemben, legalább mérsékelt szintű rezisztenciával rendelkezik, emellett stabil malmi minőséget ad. E célok túlnyomó többségét sikerült elérni, sőt, egyes rezisztencia jellemzőket túl is szárnyalni. Kalászfuzáriummal szemben a hazai szortiment legellenállóbb fajtái közé sorolhatjuk. Levélrozsdára és lisztharmatra mérsékelten rezisztens, szárrozsdával szemben teljesen ellenálló. A sárga levélfoltosság a standardok szintjén károsította.

A GK Körös gazdasági szempontból legértékesebb tulajdonsága az igen stabil és magas szintű termőképesség, 3 év átlagában a standard fajtákat 4,9 %-kal múlta felül. Az MgSzH 3 éves kísérletei alapján a kis ráfordítású agrotechnikával párosuló erős járvány (levélrozsda, fuzárium, levélfoltosság) illetve kifejezett vízhiány stressz mellett is megbízhatóan terem. Sikértartalma átlagos malmi I. minőséget tükröz (28-31 %). Az MgSzH vizsgálatai alapján sikérminősége (sikérterülés 1.7 mm, farinográfos értékszám 76.8 A2) és Zeleny-indexe (53.7) éréscsoportjában a minőségi kontrollt is felülmúlta. A GK Körös ebből a szempontból is stabil, minőségét a kedvezőtlen termőhelyi vagy évjárathatások jelentősen nem befolyásolják.

A GK Körös szárazságtűrése, fagytűrése és télálló képessége kiváló, állóképessége – különösen intenzív agrotechnika és sok csapadék mellett – közepes. A fajta botanikai és agrotechnikai tulajdonságai stabilak, vetőmagtermesztése problémamentes.

GK Rozi

A GK Rozi nagy termőképességű, korai érésű, szálkás kalászú, kemény szemű, jó sütőipari minőségű őszi búza. Ennél a fajtánál célunk olyan nagy termőképességű és jó malmi minőségű fajta előállítása volt, amely kalászfuzáriummal szemben az átlagosnál lényegesen ellenállóbb. Ehhez kiindulásul olyan vonalat használtunk fel, amelyben a fuzárium ellenállóságot egzotikus eredetű ázsiai búzafajták (Sumai 3 és Nobeoka Bozu) örökítették. Az első rákeresztezés F2 nemzedékétől kezdve ismételt szelekciót végeztünk fuzárium rezisztenciára. Több éves mesterséges inokulációs vizsgálataink alapján új fajtánk az átlagnál jelentősen nagyobb kalászfuzárium ellenállósággal rendelkezik.

Termőképességét tekintve a három éves MgSzH vizsgálatok eredményei alapján termése a nagy területen termelt standard fajták átlagát 1,3 %-kal haladta meg. Technológiai minősége kedvező, ezerszem tömege 38-42 g, nedvessikér tartalma átlagosan 34,3 %, fehérje tartalma pedig 14,6 % volt a vizsgált három év átlagában. Lisztminősége stabilan malmi (B-1) kategóriába sorolható.

GK Vitorlás

A 2010-ben állami elismerést kapott bőtermő, korai érésű, tar kalászú, stabil malmi minőségű búzafajtánk a GK Forrás / GK Bagoly keresztezési kombinációból származik. Termése az MgSzH három éves (2008-2010) kísérletei eredményei alapján 7,06 t/ha, a standard fajták termésátlagának 101,7 %-a volt.

Nedvessikér tartalma 30,7 %, nyersfehérje tartalma 13,6 %, sikérterülése 4,0 mm, farinográfos minőségi értékszáma 62,3 (B-1), farinográfos vízfelvevő képessége 55,3 %, Hagberg-féle esésszáma 285, Zeleny szedimentációs indexe 41,8 volt a vizsgált három év átlagában. Ezerszemtömege közepes-nagy (41-45 g), kalásza rövid, oszlopos, melynek csúcsán közepes-hosszú szálkacsonkok találhatók.

Télállósága kiváló, állóképessége és fagytűrése a fajtaszortiment átlagának megfelelő. Szárrozsdával szemben ellenálló, levélrozsdával és lisztharmattal szemben mérsékelten rezisztens. Sárga levélfoltossággal és kalászfuzáriummal szemben átlagos ellenálló képességgel rendelkezik.

Új fajtáink szakszerű fajtafenntartása, nagyüzemi kipróbálása és vetőmag szaporítása folyamatban van, így az igények szerinti vetőmag őszre a termelők rendelkezésre áll.

Dr. Cseuz László