A karfiol és a brokkoli termesztése

Hazánkban a fejes káposzta mellett a karfiol és a brokkoli az egyik legnagyobb felületen termesztett zöldségnövényünk. A szerzők ismertetik e két növény ökológiai igényeit, növényvédelmi problémáit és termesztéstechnológiájukat. Részletesen kitérnek a víz- és tápanyagigényre, valamint a speciális növényápolási munkákra.

Az Agrofórum cikkének letöltése pdf formátumban (~300kB):

A karfiol és a brokkoli termesztése