GK Békés

Korai érésű, szálkás kalászú őszi búza.

A korai éréscsoport egyik legkiemelkedőbb minőségű fajtája Magyarországon.

A fajta általános jellemzése:
A GK Békés alkalmazkodóképessége kiváló, abiotikus és biotikus stresszekkel szembeni ellenállósága jó. Bokrosodó képessége az átlagosnál jobb.

Termőképessége, eltérően a javító búzák átlagához képest magasabb, kedvező körülmények esetén 5,5-7 t/ha.

A hazai minőségi követelményeknek megfelelően a GK Békés a javító búzák kategóriájába tartozik kiemelkedő sikér-hozamával és sütőipari értékeivel, de kielégíti az igényesebb és más elvárásokat is támasztó nyugat-európai piacokat is.

Minőségi jellemzők:
1000szem-tömege   43-46 g
Szemkeménysége   70-80
Esésszáma    280-360
Hl súlya    82-85 kg
Nedves sikér tartalma   33-36 %
Sikér terülése    2-4,5 mm
Fehérjetartalma      14-16 %
Alveográfos  "W" értéke  280-320 10-4J/g
Extensogramm-energia  145-160 90' cm2
Nyújthatósága    135-155 90' mm
Farinográfos értéke   70-85
Sütőipari besorolása   A1-A2

Agronómiai javaslatok:
Vetőmagigénye 500-550 csíra/m2, ami 210-230 kg/ha-t jelent az ezerszemtömegtől függően. Szárcsökkentő (CCC) használata ajánlott.