Tavaszi sörárpa

Sikeres sörárpa termesztésről igazán csak akkor beszélhetünk, ha a termelők, a malátázók és a sörgyárak is egyidejűleg elégedettek. Míg a termelő természetesen a lehető legmagasabb termés elérésében érdekelt, addig a feldolgozók számára a fajta egyszerű, problémamentes feldolgozhatósága ill. az ebből adódóan magas maláta- és sörminőség az elsődleges követelmény.

Az egyre globálisabbá váló maláta- és söripar olyan fajtákat követel meg, melyek Európa-szerte jól termeszthetőek és megfelelnek a nemzetközi feldolgozási követelményeknek. Azaz olyan fajtákra van szükség, melyek Európa- sőt, világszerte értékesíthetők és egyben beszerezhetők is, mivel a sörárpa alapanyag meghatározó termőterületei csak ritkán egyeznek meg a nagy felvevőpiacok helyszíneivel.

Európában pl. Franciaország és Dánia számít klasszikus exportőrnek, Németország viszont komoly sörárpa behozatalra szorul. A tengerentúlon Kanada és Ausztrália rendelkezik számottevő terméstöbblettel, Dél-Amerika és az ázsiai régió viszont jelentős felvevőként jelenik meg a nemzetközi piacon. A maláta- és söriparnak a globális fajtákkal szemben támasztott elvárásai különleges kihívás elé állítják a modern sörárpa-nemesítést. Ezt felismerve a Saaten-Union nemesítési programjában olyan fajták felkutatására helyezte a hangsúlyt, amelyek kiváló minőségi paraméterek mellett rendkívül széles ökológiai alkalmazkodóképességgel is rendelkeznek, biztosítva ezzel, hogy egy adott klímarégió számos országában sikeresen termeszthetőek legyenek.

A Saaten-Union sörárpa fajtáinak vetőmag-előállításai 2008-ban Argentínától Szibériáig világszerte meghaladták az 55.000 ha-t. Nemzetközi szinten legjelentősebb fajtáink a magyarországi termesztés viszonyai között is bizonyítottak az elmúlt évek szélsőséges viszonyai között. Az ANNABELL a jelentősebb európai fajták között aktuálisan 10.000 ha szaporító területtel rendelkezik, a XANADU Közép és Kelet-Európa egyik vezető fajtája - több mint 20.000 ha vetőmagelőállítással – magáénak tudhatja valamennyi nagy malátázó és sörgyár ajánlását. Az új fejlesztésű sörárpáink legifjabb képviselője a MARTHE, mely 2008-ban már a német piac vezető fajtájává vált mintegy 31% piacrészesedéssel. A MARTHE a termelők, a malátázók, a sörgyárak valamint a tudományos élet képviselői által létrehozott független fajtabizottság, a „Berliner Programm” korlátlan ajánlását nyerte el 2007-ben. Kiváló minősége valamint kedvező agronómiai tulajdonságai alapján gyors nemzetközi elterjedése várható.